Kako ljudje praznujejo kitajsko novo leto?
Od ljudskih zgodb in tradicij do hrane, pijače in noš, spoznajte le nekaj načinov praznovanja kitajskega novega leta
Kaj se zgodi med kitajskim novim letom? Kitajsko združenje Newham pojasnjuje nekatere tradicije, festivale in običaje, ki se odvijajo ob praznovanju kitajskega novega leta.
Od ljudskih zgodb in tradicij do hrane, pijače in kostumov, spodaj izvedite dejstva o kitajskem novem letu, vključno s tem, kako se kitajsko novo leto praznuje na Kitajskem in v Združenem kraljestvu.
Izvedite več o kitajskem združenju Newham
super luna 2016
Kako ljudje praznujejo kitajsko novo leto?
Kitajsko novo leto (新年) je znano tudi kot praznik pomladi (春节). To je najbolj slovesni praznik v letu za vsakega Kitajca in se na Kitajskem praznuje že tisočletja z različnimi oblikami dejavnosti v različnih regijah Kitajske.
Novoletno praznovanje je osredotočeno na odstranjevanje slabega in starega , in pozdravljanje novega in dobrega . Čas je za čaščenje prednikov, izganjanje zlih duhov in molitev za dobro letino.
Danes ga praznujejo tudi kitajske skupnosti zunaj države. Levji ples, zmajev ples, tempeljski sejmi, nakupovanje na cvetlični tržnici in tako naprej je le nekaj od teh bogatih in barvitih dejavnosti.
V času pred novim letom bodo ljudje očistijo svoje hiše, da se znebijo umazanije, smeti in drugih neželenih predmetov . Oni bodo okrasite jih z rdečimi dvostihi, lampijoni, novimi cvetličnimi lončki in pohištvom , in bo nakupoval živila za pogostitvene specialitete.
Novo leto je pomembna priložnost za združitev družine, zato bi jo tudi tisti, ki živijo ali delajo daleč vrniti domov pred dopustom . Na Kitajskem je to zdaj znano kot Chun Yun (Chunyun seli se spomladi): na desetine milijonov ljudi potuje z velikimi sistemi javnega prevoza v državi ali z zasebnimi sredstvi in se vrača domov k svojim najdražjim.
Kako praznujete kitajsko novo leto s prijatelji in družino?
Kot pomembna priložnost za družinsko srečanje sta hrana in pijača ključni del novoletnega praznovanja. Člani družine sedijo za veliko mizo in si privoščijo silvestrsko večerjo. To je znano kot Nian Ye Fan (novoletna večerja) .
Družine kadijo, da bi častile svoje prednike. Starejši in starejši člani družine dajejo mlajšim srečno žepnino, znano kot Ya Sui Qian (压岁钱), ki je v rdeči ovojnici (Hong Bao 红包).
Otroci se pridružijo kitajskim novoletnim obrtnim dejavnostim v Narodnem pomorskem muzeju
Vsak bi se pred koncem leta temeljito okopal, da bi se očistil in spral smolo. Otroci in odrasli bi se preoblekli v nova oblačila, nove čevlje, nova oblačila za praznično obdobje.
Na silvestrovo so ob polnoči prižgali hrupne petarde, ki bi oznanile novo leto. Na novo leto in nekaj dni, ki sledijo, so prijatelji obiskali drug drugega domove in si zaželeli sreče, izmenjali sezonska voščila (拜年), kjer bi se priklonili s sklenjenimi rokami (作揖).
Kako se v kitajščini reče 'srečno novo leto'?
Na severu Kitajske je običajno, ko nekoga pozdravimo, rečemo 'Xinnian Kuaile' (srečno novo leto v mandariščini). Medtem ko je v Guangdongu in Hongkongu kantonska različica pozdrava »Gong Hey Fat Choi« (želi vam uspešno leto).
Katere kitajske novoletne okraske izdelujete?
Dekoracija je velik del praznovanja kitajskega novega leta. Ljudje porabijo veliko časa in truda, da dvignejo svoje hiše in neposredno okolico, da bi sprejeli bogove bogastva (财神). Obstajata dva boga bogastva: en bog civilnega (文神) in en bog vojske (武神).
kdaj doseže vrh meteornega dežja
Ljudje popravljajo izreze iz papirja (窗花) na okna in ljudske slike na stene, obešajo rdeče luči v in zunaj svojih hiš, razstavljajo dvostih (春联) na vratih, obesijo velik kitajski znak LUCK (福) na glavni vhod in tako naprej .
V nekaterih delih severne Kitajske je ta kitajski znak pogosto obešen na glavo, ker izraz 'na glavo' v mandariščini zveni kot 'prihod'. Tako bi obrnjena SREČA pomenila, da tja pride SREČA.
Ulice, mestni trgi in druga javna mesta so okrašena tudi s transparenti, zastavami, cvetličnimi lončki, pomarančnimi drevesi in tako naprej, da bi popestrili praznično vzdušje. Najpogosteje vidimo breskve, slive in narcise, ker naj bi prinašale srečo.
Katere zgodbe in miti se pripovedujejo na kitajsko novo leto?
Obstajajo različne mitske zgodbe o kitajskem novem letu, ki so priljubljene v različnih regijah države.
Po eni zgodbi je nekoč obstajal svet duhov. V njem je bila gora z veliko breskev, ki se je širila po prostrani pokrajini. Na vrhu tega drevesa je ugnezdil zlati petelin. Vsako jutro, ko je petelin zapel, so se vsi duhovi naglo vrnili iz nočnega druženja. Na vhodu v svet duhov sta sedela dva bogova vrat (门神) na vsaki strani vrat. Če bi ugotovili, da je duh, ki se vrača, storil škodo ali zlo prejšnji večer, bi ga kaznovali bogovi vrat. To je izvor dvostihov, ki jih ljudje prikazujejo med pomladnim praznikom: verjamejo, da imajo moč ustavljanja zla in smole.
Druga zgodba pripoveduje o zveri samorogu v starih časih na Kitajskem. Samorog se je imenoval NIAN (年 leto v kitajščini) in je bil zelo agresiven. Živel je na morskem dnu, vendar je šel na obalo, da bi plenil živino in škodoval ljudem. Vsako leto, ko je bilo blizu silvestrovanja, so vaščani, mladi in stari, pobegnili v grmovje in se skrili pred zveri.
Nekoč je prišel starejši moški, ki je izjavil, da ima čarobno moč, da se odbije od te zveri. Ko se je neke noči znova pojavila zver, ki je nameravala izropati vas, so nenadoma od nikoder zasvetlele petarde, eksplozivne in hrupne. Nato je prišel starešina v rdeči halji in se glasno smejal.
Ko je to videla, se je zver prestrašila in v zadregi zbežala. Od takrat naprej so vaščani vsako leto prižgali ognjemet in svoje domove okrasili z rdečimi materiali. Postopoma je to postalo tradicija praznovanja novega leta s hrupnimi zvoki in rdečim dekorjem.
Kaj se šteje za nesrečo med kitajskim novim letom?
Obstajajo različne prakse za čiščenje hiše v času novega leta. V glavnem ljudje na novoletni dan ne bi pometali tal; ali če že, ne bi odmetavali smeti ali metali vode izven hiše.
Vse, kar zberete z metle, je treba hraniti v hiši, saj bi to pomenilo ločitev od bogastva za prihajajoče leto.
Pomembno je tudi, da se pri pometanju tal nekomu ne sme pometati do nog, saj bi mu to v prihodnjih časih prineslo smolo.
Tudi na novo leto ljudje niso zapustili hiše skozi zadnja vrata; starejši družinski člani otrok ne bi grajali, tudi če se ne obnašajo, kot bi se morali.
imena otrok kraljice Viktorije
Zakaj ljudje na kitajsko novo leto plešejo lev in zmaj?
Tradicionalno, če bi kdo slučajno videl katero od 'Maskot za srečo' (吉祥物) na novoletni dan, bi bil v prihodnjem letu zelo srečen. Štiri 'srečne maskote' so zmaj, feniks, samorog in zmajeva želva (龍龟). So izmišljene živali, ki živijo v morju ali letijo na nebu. To pojasnjuje, zakaj ljudje igrajo levje in zmajeve plese za praznovanje novega leta.
Oglejte si tradicionalno predstavo Levji ples, posneto v Narodnem pomorskem muzeju.
Katere druge stvari lahko prinesejo srečo med kitajskim novim letom?
Na silvestrovo so ljudje tradicionalno prižigali sveče ali oljne svetilke, da bi bdeli vso noč: to je znano kot Shou Sui (守岁). Tako odganjajo vse zle nadloge in se veselijo sreče v novem letu.
Za Shou Sui so na voljo različne dejavnosti, kot so uživanje hrane, čaj in Nian Gao (年糕 novoletna torta), Tang-Yuan (汤圆), prigrizki in igranje mahjonga, šaha ali iger s kartami ali preprosto klepetanje okoli štedilnika.
Kakšno kitajsko novoletno hrano ljudje jedo?
Kitajska novoletna večerja je priložnost za družinsko srečanje in the najpomembnejša večerja za celo leto. Silvestrski banket je izvrsten; ne glede na to, kako težko je bilo življenje čez leto, bi se vsak vedno trudil imeti najboljše jedi na mizi.
Kitajska je obsežna država, zato se običaji hrane in priljubljene jedi v različnih regijah razlikujejo. V mnogih delih severne Kitajske ljudje jedo 'Jiaozi' (饺子 cmoki) kot najbolj priljubljeno jed za silvestrsko večerjo. Obstajajo različni okusi Jiaozija z različnimi vrstami nadevov, kot so meso, morski sadeži in zelenjava.
Na južni Kitajski, zlasti v obalnih provincah, kot so Guangdong, Fujian, Zhejiang in tako naprej, so jedi za silvestrsko večerjo še bolj raznolike in pisane.
Na splošno pa bi, ne glede na sever ali jug, med številnimi dobrotami večina družin imela ribjo jed za banket, ker se znak 'Riba' (鱼) bere popolnoma enako kot znak 'Plenty' (余). Imeti ribo za večerjo ob koncu leta simbolizira 'Niannian Youyu' (年年有余 vsako leto veliko bogastva).
V regiji Peking in nekaterih drugih severnih delih Kitajske ljudje jedo tudi Laba Congee (腊八粥). Ta jed je kuhana z rižem, fižolom, arašidi, suhim sadjem, lotosovimi semeni, oreščki, sladkorjem in tako naprej, kar tradicionalno simbolizira žetev preteklega leta.
Namesto Laba Congee večina ljudi na jugu poje Nian Gao (年糕 novoletno torto). Nian Gao je torta, kuhana na pari z lepljivim lepljivim rižem in trsnim sladkorjem. V tem času velja za srečo jesti Nian Gao, ker je homonim za 'Year High': kitajski znak 粘 (nian), kar pomeni 'lepljiv', je po zvoku enak 年, kar pomeni 'leto'. Beseda 糕 (gāo), ki pomeni 'torta', je po zvoku enaka 高, kar pomeni 'visok ali visok'. Izraz Niao Gao torej lahko razlagamo kot 'Postati višji, višji ali boljši ali bolj obetaven za prihodnje leto'.
Tang Yuan (汤圆) je 'torta' v obliki ping-ponga, narejena iz glutenaste riževe moke. Nadevi so pogosto fižol ali oreščki v prahu s sladkorjem, kuhani in uživani z juho (汤). Tang Yuan (汤圆) v kitajščini zveni kot Tuan Yuan (团圆) ali ponovno združitev; torej uživanje lepljivih riževih kroglic pomeni družinsko srečo in ponovno srečanje v novem letu.
Ali obstajajo druge regionalne razlike za praznovanja kitajskega novega leta?
Na severu Kitajske je shou Sui (守岁) bolj običajna praksa za večino ljudi na silvestrovo. Vsa družina ostane skupaj, da naredi Jiaozi z nadevom iz arašidov, datljev, kostanja in mesnih nadevov za cmoke in včasih s kovanci (ki simbolizirajo srečo). Zjutraj in v naslednjih dneh so ljudje obiskovali tempeljske sejme, gledali pisane ulične predstave in tako naprej.
Na južni Kitajski družina tradicionalno sedi okoli štedilnika po silvestrski večerji, jedo sončnična semena, gleda televizijo in klepeta ponoči. V nekaterih krajih, kot je Hong Kong, ljudje jedo vegetarijansko hrano na prvi dan novega leta. Zelenjava (菜) v kantonščini zveni kot bogastvo (财 cai), zato uživanje zelenjave simbolizira čist začetek novega denarja za prihodnje leto. Ulične predstave, kot so levji in zmajevi plesi, so bolj priljubljene na južni Kitajski, medtem ko so obiskovanje templjev (逛庙会) priljubljeno na severu.
Bi nam želeli še kaj povedati o kitajskem novem letu?
Pri Kitajsko združenje Newham , do nedavnega so se sestajali vodstvo in člani Društva, da bi razpravljali in načrtovali veliko novoletno zabavo. Prostovoljci (večinoma upokojeni kuharji) in pomočniki so za člane kuhali okusne jedi, goste iz partnerskih organizacij pa vabili na malico, kjer bi uprizorili Levji ples in druge umetniške predstave.
Leta 2020 je zabava potekala v lokalni restavraciji, ker v Društvenem domu svetega Marka ni bilo primernih prostorov za kuhanje. Zaradi zapora za leto 2021 doslej ni bila načrtovana nobena zabava.
zakaj je velika noč vedno v nedeljo
Kitajske skupnosti v Združenem kraljestvu in drugih zahodnih državah običajno prirejajo veliko praznovanje kitajskega novega leta prvi vikend po pravem novem letu. To je zato, ker morajo ljudje pogosto delati na novoletni dan, razen če pade na vikend.
Tudi če pade na vikend, bi večina ljudi ostala doma, da bi imela veliko večerjo z družino, namesto da bi šla ven. Za razliko od Kitajske, Hongkonga in Daljnega vzhoda nasploh se ljudem, ki živijo na Zahodu, ni tako lahko zbrati iz vasi majhnih mest, kjer delajo in živijo. Zato je najboljša izbira organizirati javni dogodek ob koncu tedna, ki je najbližji pravemu novemu letu, potem ko je le-ta minil.
Tradicionalno kitajsko novo leto bi po kitajskem koledarju trajalo do sredine januarja. Toda v zadnjem času se na Kitajskem in v Hongkongu nekateri ljudje namesto, da bi ostali doma celo obdobje, od drugega ali tretjega dne novega leta odpotujejo drugam. Države v jugovzhodni Aziji so pogosto najbolj priljubljene destinacije za ta kratek novoletni oddih.
Zaradi zapora leta 2021 člani kitajskega združenja Newham namesto tega izvajajo tečaje petja karaoke na spletu. Naša ozaveščanje dejavnosti , ki je del projekta 'Še pomlad v tvojih letih', bodo projektni delavci in prostovoljci obiskovali domove, ki bodo starejšim in ranljivim razstavljali novoletne čestitke za dobre želje in drobna darila.
Kitajsko združenje Newham običajno okrasi skupnostni center, kjer ima sedež, z lučkami in transparenti. Vendar zaradi Covid-19 to v letu 2021 ni bilo mogoče.